Osviežujúca novinka: kávové pivo

   V poslednej dobe sa slovenský trh s pivom zmenil. Do našej krajiny ako by vtrhla revolúcia a zrazu sa zákazníkom ponúka pivo s príchuťou citrónu, pomaranča, alebo brusníc. Jedná sa o radler. Výraz i samotná myšlienka spojenia piva s ovocnou príchuťou je Slovákom aj Čechom najznámejší z okolitých, nemecky hovoriacich krajín, kde má dlhoročnú tradíciu. Lenže kto by sa uspokojil s jednoduchým kopírovaním nápadu susedov? Slováci a Česi sú predsa majstri vo vynaliezavosti! Citrusové kombinácia nie sú žiadnym prekvapením. Ale čo hovoríte na kávové pivo? Že je to už trochu moc? Iste, tradičný slovenský pivár bude vždy tvrdiť, že pivo sa s ničím miešať nemá. Avšak pre Inštitút kávy bolo priamo výzvou vyskúšať zaujímavú novinku, ktorá v sebe kombinuje chuť kávy a piva. Ochutnali sme niekoľko pivných špeciálov s kávovou príchuťou a musíme uznať, že ide o príjemný a chuťovo veľmi zaujímavý zážitok. Sládkům sa podarilo skvele prepojiť typickú chuť kávy so silným pivom (až 6 % alkoholu). Podľa reštauratérov a kaviarnikov, ktorí majú toto pivo v ponuke, sa jedná o obľúbený nápoj experimentátorov a tiež žien. Kávovému špeciálu sa teda na trhu darí.
    Preto ak nájdete v ponuke svojej obľúbenej reštaurácie, krčmičky, alebo kaviarne tiež kávové pivo, tak určite neváhajte ochutnať. Oplatí sa to!

    Na záver malé pripomenutie: po konzumácii kávového piva neriaďte a tento nápoj konzumujte v malých dávkach.